來源：廣西云-廣西日報

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作者：江瑋 朱孟旭  蔣淑娟

      4 月 2 日，隨著廣西最后一家糖企收榨，2024/2025年榨季落下帷幕。本榨季，日榨蔗能力僅4300噸、在職職工僅235人的廣西糖業(yè)集團露塘制糖公司（以下簡稱“露塘制糖公司”）以14.66% 的混合糖產(chǎn)率位列廣西第一。 

  煮糖作業(yè)現(xiàn)場。朱孟旭 攝 

      甘蔗的品質是決定產(chǎn)糖率的關鍵，露塘制糖公司在甘蔗的種植與管理上狠下功夫。持續(xù)優(yōu)化甘蔗品種結構，對淘汰蔗實行嚴格的“清零管控”。一旦發(fā)現(xiàn)淘汰蔗，黨員干部便會立即進村入戶，與蔗農(nóng)一起到地頭逐塊清查，耐心勸導農(nóng)戶不再種植。同時，引進推廣桂糖42號、桂糖44號等高產(chǎn)高糖品種，如今蔗區(qū)高糖品種占比達96.99%。 

     保障甘蔗品質，科學砍運甘蔗是重要一環(huán)，甘蔗從砍收至入榨的時間，也對產(chǎn)糖率有著重要影響。露塘制糖公司創(chuàng)新建立“36小時入榨”機制，確保甘蔗新鮮度。通過精準票證管理，公司要求各蔗點每天上報砍工人數(shù)和出蔗車數(shù)，蔗管員實時掌握砍運動態(tài)，及時調整票證，做到不浪費一張票、不積壓一車甘蔗。 

  紀檢部門監(jiān)督檢查進廠甘蔗質量。羅曉芳 攝 

      在運輸管理上，本榨季公司將噸蔗運距縮短至17.85公里。針對種植大戶，公司一對一做好票證計劃，防止因大戶翻蔸不按票證砍蔗或砍工就位后突擊砍蔗造成的積壓。同時，公司提前摸底、編排春節(jié)計劃票，跟蹤每張票的砍蔗進度，確保春節(jié)生產(chǎn)不斷檔。 

      組織黨員先鋒隊奔赴田間地頭大力宣傳高糖先砍、早熟先砍、宿根先砍，同時耐心細致地做好蔗農(nóng)砍蔗標準引導，強化蔗區(qū)蔗管員考核和機收蔗抽檢驗收，嚴把進廠原料蔗“磅前關”。 

      中和pH 值自動控制系統(tǒng)、蒸發(fā)煮糖自控等智能化、中和沉淀池改造和自動裝包碼垛等項目的實施，助推了榨季生產(chǎn)各項指標的穩(wěn)步提升。